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Kerstin Glathe ist technische Musikredakteurin beim WDR in Köln. Sie lebt mitten in Witten und ist kulturell und sozial engagiert. Ihre Tochter kam eines Tages als Veganerin nach Hause. Nach 52 Jahren Datteln im Speckmantel und einem täglichen Frühstücksei nahm die Geschichte ihren Lauf ….

Hältst du das durch? Die Frage beinhaltet, sich auf einen Verzicht eingelassen zu haben. Aber alle tierischen Produkte von der Speisekarte zu streichen ist ein Gewinn. Für die eigene Gesundheit, für die Tiere und für die Umwelt. Und dass veganes Essen lecker ist, davon können Sie sich vor Ort selbst überzeugen. Bei Boerenkool met (fake) Speckjes, Spinathackbraten, Tomate – Mozzarella, (fake) Mettbrötchen, und natürlich auch Datteln im (fake) Speckmantel.

Über die Entscheidung vegan zu leben